{"id":1000,"date":"2015-07-06T08:22:07","date_gmt":"2015-07-06T06:22:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fancyplants.de\/de\/?page_id=1000"},"modified":"2019-10-23T09:41:11","modified_gmt":"2019-10-23T07:41:11","slug":"speierling","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.fancyplants.de\/de\/exotichome\/whspec\/speierling\/","title":{"rendered":"Speierling"},"content":{"rendered":"

Speierling (Sorbus domestica<\/i>)<\/h1><\/span>
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Im \u00dcberblick<\/h2><\/span>
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\"Bl\u00fcte,<\/span><\/a><\/div>\n
\"Speierlingfr\u00fcchte,<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>

Haben Sie in Ihrem Leben schon einmal einen Speierling gesehen? Bislang noch nicht? Dann sind Sie nicht in der Minderzahl. Leider ist dieses heimische Geh\u00f6lz heute weitestgehend vergessen und das, obwohl er Baum des Jahres 1993 war. In Deutschland existieren noch etwa 1000 \u00e4ltere Speierlingexemplare, die in Solit\u00e4rstellung zu imposanten Pflanzen heranwachsen k\u00f6nnen. Speierlinge habe einerseits das h\u00e4rteste Holz der in Deutschland beheimateten B\u00e4ume, andererseits bildet ein ausgewachsener Speierling bis zu einer Tonne Fr\u00fcchte aus. Diese 2 bis 3 Zentimeter gro\u00dfen Fr\u00fcchte sehen aus wie Miniatur\u00e4pfelchen und haben in Hessen noch eine gewisse Bedeutung. Regionale Keltereien mischen einen geringen Prozentsatz unreifer Speierlingfr\u00fcchte dem Apfelwein hinzu, um diesen zu kl\u00e4ren und aromatisch zu verbessern. Speierlinge haben gefiederte Bl\u00e4tter und verraten somit ihre Zugeh\u00f6rigkeit zur Gattung Sorbus<\/i>. Verwandte sind die seltene Elsbeere und die weitaus bekanntere Vogelbeere.<\/p>\n<\/div>

Beschreibung<\/h2><\/span>
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Urspr\u00fcnglich mediterraner Herkunft wurde der Speierling, ein Vertreter der Rosengew\u00e4chse (Rosaceae<\/i>), von den R\u00f6mern in Deutschland eingef\u00fchrt. Es handelt sich also um ein <\/i> Arch\u00e4ophyt<\/a>. \u00c4ltere Speierlinge findet man meist als Solit\u00e4rbaum, im Alter erreicht er etwa eine H\u00f6he von 20 Metern und einen maximalen Stammdurchmesser von einem Meter. Die Borke ist eichen\u00e4hnlich, als Laub hat er bis zu 25 cm lange Fiederbl\u00e4tter \u00e4hnlich wie die Vogelbeere. Im Herbst tr\u00e4gt er zahlreiche, zwei bis drei Zentimeter gro\u00dfe Fr\u00fcchte, die im \u00fcberreifen Zustand zu Konfit\u00fcren, Chutneys oder S\u00e4fte weiterverarbeitet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div>

Kultur<\/h2><\/span>
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Die Kultur ist unproblematisch, einfach einen Speierling in den Garten auspflanzen. Frosthart, keine wesentlichen Bodenanspr\u00fcche. Schnitt m\u00f6glich, am besten Obstbaumschnitt. Eine generative Vermehrung \u00fcber Samen ist sehr schwierig und nur etwas f\u00fcr Spezialisten.<\/p>\n<\/div>

Erfahrungen<\/h2><\/span>
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2010<\/h3>\n
\"Speierling,<\/span><\/a><\/div>\n

Im Fr\u00fchjahr 2010 habe ich mir einen 1,5 m hohen Baum gekauft und in meinen Garten ausgepflanzt. Der Baum zeigte sich bereits im Pflanzjahr als sehr w\u00fcchsig.<\/p>\n

2011<\/h3>\n

Den ersten Winter hat der Baum ohne Frostschutz vorz\u00fcglich \u00fcberstanden, ebenso eine kurze Sp\u00e4tfrostphase Anfang Mai. Auch dieses Jahr zeigt sich der Baum bislang sehr schnellwachsend.<\/p>\n

2012 – 2015<\/h3>\n
\"Speierling,<\/span><\/a><\/div>\n

Auch die Folgejahre zeigt der Baum ein sehr gutes Wachstum. Probleme mit Sch\u00e4dlingen oder Krankheiten blieben bislang komplett aus. Ebenso trotzte der Baum dem sehr hei\u00dfen und trockenen Sommer 2015.<\/p>\n

2016 – 2019<\/h3>\n

Seit 2016 bl\u00fcht der Baum j\u00e4hrlich und setzt zunehmend Fr\u00fcchte an. Das Wachstum des Baums ist weiterhin kr\u00e4ftig.<\/p>\n<\/div>

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